1. 1 ruang praktek bakry dan pastry sebagai sarana praktek segala macam produk roti, cake, puding, coklat, dll
2. 1 ruang praktek maid kitchen sebagai sarana pembelajaran masakan Indonesia, kontinental dan oriental
3. 1 ruang restoran servis sebagai sarana pembelajaran pelayanan makan dan minum
4. 1 ruang unit produksi/ tefa sebagai tempat pembelajaran kewirausahaan
1. Chef atau Koki Profesional : Menjadi chef di restoran, hotel, atau bahkan mendirikan bisnis kuliner sendiri.
2. Pastry Chef : Spesialisasi dalam membuat kue dan pastry.
3. Manajer Dapur atau Restoran : Mengelola operasional dapur atau restoran, termasuk pengelolaan inventaris dan tim koki.
4. Konsultan Kuliner : Memberikan saran dan bantuan dalam mengembangkan menu dan konsep kuliner untuk bisnis makanan.
5. Penulis atau Blogger Kuliner : Berbagi pengetahuan kuliner melalui tulisan atau blog, menjadi influencer kuliner.
6. Barista atau Bartender : Bekerja sebagai barista di coffee shop atau bartender di restoran dan hotel berbintang.
7. Food Stylist dan Food Blogger : Membuat konten kuliner di media sosial dan menghasilkan pendapatan dari iklan.
8. Wirausaha Kuliner : Membuka usaha makanan sendiri seperti restoran, café, atau layanan katering.
Lulusan SMK kuliner juga bisa bekerja di industri kuliner global, seperti restoran internasional, kapal pesiar, dan perusahaan makanan dunia. Selain itu, mereka juga bisa melanjutkan pendidikan ke jenjang yang lebih tinggi, seperti S1 Manajemen Kuliner, S1 Pariwisata dan Perhotelan, atau S1 Pendidikan Kuliner.
KURIKULUM PEMBELAJARAN MENDALAM (DEEP LEARNING)
